说到干咸鱼怎么做才好吃，想必大家都有一定了解，有人问晒干的鱼怎么做好吃 鱼肉的功效与作用，另外，还有人想问晒干的小鱼怎么做好吃，这到底是怎么回事？其实大干鱼怎么做好吃，下面就一起来了解下晒干的小鱼怎么做好吃，希望能够帮助到大家。

干咸鱼怎么做才好吃？

小干鱼怎么做好吃排骨的做法大全。

不管用什么样的小干鱼，做法都是一样的，用清水先给它浸泡15分钟，泡软之后先放旁边备用。青红椒直接从中间破开， 然后再切碎。晒干的小鱼怎么烧汤。

这是一道下饭菜，所以辣椒要稍微切的碎一点，辣椒切好就开始上火制作。

首先净锅上火加水放入小干鱼，把小干鱼在锅中稍微煮一下，可以去除小干鱼里面的盐。 回如果说是没有盐的小干鱼，就把这一步给省略掉，大概在锅中煮一分钟左右即可。现在把它捞出，然后净锅上火放入色拉油。

油温烧至5成热的时候下入小干鱼，把小干鱼在锅中炸香，炸香之后即可捞出备用。然后把锅中留少许油，放入生姜丝，拍蒜子，在加浏阳豆豉，这样可以增香，先给它炒香。晒干的小鱼怎么蒸。

炒香之后放入青红辣椒碎，然后加入少许的食用盐，开中小火慢慢把辣椒煸香，这是一道非常好吃的湘菜，辣椒炒香之后关小火，放生抽，这个时候炸好的小干鱼，开中火先翻炒两下，辣椒跟饭拌在 答一起吃非常的美味。晒干的小鱼做法大全。