说到武汉热干面的做法及配料，想必大家都有一定了解，有人问武汉热干面的面条是怎么做的，另外，还有人想问热干面面条怎么做，这到底是怎么回事？其实热干面的具体制作方法和步骤，下面就一起来了解下热干面的面条怎么做，希望能够帮助到大家。

武汉热干面的做法及配料

鸡腿的做法。

我想知道武汉的热干面那个面条是怎么 做出来的给分,求解!!!!!

武汉热干面用新鲜湿碱面做的。

主料：普通面粉抄500克鸡蛋一只清水200克左右盐2克食用碱0、5克

辅料：玉米面适量

手擀碱面的做法：

1、普通面粉、鸡蛋、冷水、袭盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团

2、撒点玉米面。将面团分成几百份。擀开。红烧肉的做法。

3、像折扇子一样折起来。最好度边折边撒些玉米面，防粘。

4、切成自己喜欢的粗细的面条热干面的做法及配料。

5、抖开，再撒点玉米面。吃不完的晒开，干净的问袋子保存好放入答冰箱冷冻（刀切的面条有棱角，超市里卖的碱面是机器压制的呈圆柱形）。